Tag Archives: sok

Zupa pomidorowa. Na soku pomidorowym.

Składniki:
1,5 litra wody
mięso na zupę
włoszczyzna
2 ząbki czosnku
1 litr soku pomidorowego
śmietana 30%
sól, pieprz
3 liście laurowe
3 ziarna ziela angelskiego
Przygotowanie:
Z wody, mięsa i warzyw przygotuj bulion. Dodaj ziele angielskie, liść laurowy i wyciśnięty przez maszynkę czosnek. Gotuj, aż wywar nabierze smaku i aromatu.
Do ciepłego bulionu wlej sok pomidorowy i gotuj jeszcze 15 minut aż całość będzie gorąca.
Dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj z makaronem i śmietanką.
Smacznego!