Tag Archives: pączki

Serowe pączusie

Składniki:
0,5 kg mąki
0,5 kg zmielonego twarogu (może być gotowy twaróg sernikowy)
0,5 małego (gęstego) jogurtu naturalnego
200 g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 opakowanie cukru waniliowego
2 krople aromatu waniliowego
4 jajka
olej
Przygotowanie: 
Wszystkie składniki (oprócz oleju) włóż do miski i wymieszaj dokładnie mikserem na gładka masę (widełkami do ciężkiego ciasta).
W garnku rozgrzej olej. Dużą łyżeczką nabieraj niewielkie porcje ciasta i wrzucaj na olej. Nie wkładaj zbyt dużo na raz aby się nie posklejały. 
Gotowe z jednej strony pączusie powinny się z łatwością same obracać. Zarumienione, wyłóż na ręcznik papierowy. Przełóż na talerz i lekko przestygnięte obsyp cukrem pudrem. 
Smacznego!