Tag Archives: miód

Szynka w miodowej marynacie

  
Składniki:
500 g szynki
2 łyżki sosu sojowego
5 łyżek oliwy truflowej ( można zastąpić zwykłą)
3 łyżki miodu
1 łyżka magi
4 łyżki papryki słodkiej
5 łyżek oregano
woreczek do pieczenia
Przygotowanie:
Szynkę dokładnie umyj i obsyp papryką. Sos sojowy, oliwę, miód i magi wymieszaj. Do osobnego naczynia wsyp oregano. Przygotuj naczynie żaroodporne, woreczek do pieczenia i nastaw piekarnik na 180 ºC. Szynkę obtoczoną w papryce, namocz w marynacie i pokryj wszystkie boki. Następnie włóż do oregano, tak aby także pokryło mięso z każdej strony. Gotową szynkę włóż do woreczka do pieczenia, całość do naczynia, podlej kubkiem wody i wstaw do piekarnika na godzinę. Po pół godziny możesz obrócić szynkę i podlać jeszcze wodą jeśli wyparuje.
Podawaj na obiad lub do kanapek.
Smacznego!