Tag Archives: kakao

Babeczki Coca Cola

 
SONY DSC
Składniki: 
200 g mąki pszennej
250 g cukru
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 jajko
130 ml maślanki
cukier waniliowy
125 g masła
3 łyżki kakao
180 ml coca-coli
Przygotowanie: 
Wymieszaj w misce mąkę z cukrem, sodą oczyszczoną oraz cukrem waniliowym. W rondelku podgrzej masło, kakao oraz coca-colę. 
Wymieszaj delikatnie z mąką. Osobno wymieszaj maślankę z jajkiem (możesz ubić aby masa była bardziej puszysta) i dodaj do reszty składników. 
Nagrzej piekarnik do 180 stopni. Przygotuj formę na babeczki; wyłóż papilotkami lub posmaruj spód niewielką ilością masła. Możesz użyć zarówno tradycyjnej formy na małe babeczki lub na 6 większych. Piecz 40 minut, ale jeśli ciasto po sprawdzeniu nadal zostanie na patyczku pozostaw jeszcze na chwilę. Po wyjęciu z piekarnika ostudź. Ciasto powinno być miękkie i puszyste.
 
Smacznego!!!

Wafle przekładane masą kakaową

 
Składniki:
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki cukru
2 łyżki kakao
2 szklanki mleka w proszku
1 kostka margaryny
1 paczka wafli
bakalie
Przygotowanie:
W 1/2 szklanki mleka rozpuść margarynę i cukier. Do ostudzonego mleka dodaj mleko w proszku i mieszaj dokładnie, rozcierając grudki. Dodaj bakalie (rodzynki, orzechy włoskie, wiórki kokosowe) wcześniej rozdrobnione w malakserze. Z paczki wafli odłóż 2, resztę rozdrobnij i dodaj do masy. Wymieszaj. Dodaj kakao i wymieszaj. 
Posmaruj dokładnie masą jednego wafla, przykryj drugim, obciąż i zostaw najlepiej na 24h.
Smacznego!