Tag Archives: hamburger

Domowy hamburger

Składniki:

500 g mięsa mielonego
1 jajko
4 łyżki bułki tartej
50 g parmezanu
2 łyżki czosnku mielonego lub 2 ząbki czosnku świeżego

4 łyżki oleju
pomidor
sałata
4 plasterki żółtego sera
sos: 3 łyżki ketchupu, 2 łyżeczki musztardy, 2 łyżeczki majonezu
4 bułki na hamburgery
Przygotowanie:
Mięso mielone, bułkę tartą, parmezan, czosnek, jajko wymieszać w misce. Uformuj kotlety (powinny pasować do bułki i być stosunkowo płaskie), usmaż na rozgrzanym wcześniej tłuszczu. 
Bułki podpiecz w piekarniku.
Doły podpieczonych bułek ułóż na talerzu i układaj kolejno: sałatę, plasterek żółtego sera, kotleta i pomidora. Polej sosem przygotowanym z ketchupu, musztardy i majonezu i przykryj drugą bułką. 
Smacznego!