Babeczki Coca Cola

 
SONY DSC
Składniki: 
200 g mąki pszennej
250 g cukru
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 jajko
130 ml maślanki
cukier waniliowy
125 g masła
3 łyżki kakao
180 ml coca-coli
Przygotowanie: 
Wymieszaj w misce mąkę z cukrem, sodą oczyszczoną oraz cukrem waniliowym. W rondelku podgrzej masło, kakao oraz coca-colę. 
Wymieszaj delikatnie z mąką. Osobno wymieszaj maślankę z jajkiem (możesz ubić aby masa była bardziej puszysta) i dodaj do reszty składników. 
Nagrzej piekarnik do 180 stopni. Przygotuj formę na babeczki; wyłóż papilotkami lub posmaruj spód niewielką ilością masła. Możesz użyć zarówno tradycyjnej formy na małe babeczki lub na 6 większych. Piecz 40 minut, ale jeśli ciasto po sprawdzeniu nadal zostanie na patyczku pozostaw jeszcze na chwilę. Po wyjęciu z piekarnika ostudź. Ciasto powinno być miękkie i puszyste.
 
Smacznego!!!

Leave a Reply