Składniki:
50 dag filetów z piersi kurczaka
2 duże marchewki
2 duże cukinie
mały jogurt naturalny
2 łyżki miodu
3 łyżeczki curry
1 łyżeczka imbiru
sól, pieprz
patyczki do szaszłyków
Przygotowanie:
Filety z kurczaka umyj, pokrój w kostkę, oprósz solą i pieprzem. Do kurczaka dodaj curry, imbir oraz roztopiony miód. Całość wymieszaj aby mięso przeszło przyprawami. Na koniec dodaj jogurt naturalny i również wymieszaj.
Warzywa umyj. Cukinię i marchewkę pokrój w plasterki, pamiętaj tylko aby marchewka była pokrojona dość cienko co sprawi że szybciej będzie miękka.
Nakładaj na zmianę na patyczek mięso, cukinię, marchewkę. Szaszłyki piecz z każdej strony lekko, do zarumienienia.
Smacznego!
